photo [Remue-Méninges] Pourquoi les bananes n’ont-elles pas de pépins ?

[Remue-Méninges] Pourquoi les bananes n’ont-elles pas de pépins ?

Science et technique

Dijon 21000

Le 22/01/2026

Comment sommes-nous arrivés à des bananes sans pépins, des carottes oranges et une moutarde qui pique ? De manière consciente ou non, la main d’Homo Sapiens n’a eu de cesse de façonner le destin des espèces végétales qui l’entourent. Hasards génétiques, conflits mondiaux ou pratiques religieuses sont autant de leviers surprenants qui ont provoqué des transformations graduelles des fruits et légumes qui sont aujourd’hui dans nos assiettes. À l’occasion des Nuits de la lecture 2026, Benjamin Nowak, maître de conférences en agronomie à VetAgro Sup et auteur de l’ouvrage "Pourquoi les bananes n’ont-elles pas de pépins ? Et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes", sera notre invité pour échanger à propos du passé et de l’avenir de notre alimentation.?? Rendez-vous à la Cité de la Gastronomie le 22 janvier à 18 h 30. Inscription : https://forms.gle/29RbNePD9Xs7ij9a7 L’ouvrage sera disponible à la vente sur place grâce aux équipes de la Librairie Gourmande. Une séance de dédicaces ainsi qu’un pot de l’amitié sont prévus à l'issue de la soirée.

photo [Saison Culturelle] Perchés !

[Saison Culturelle] Perchés !

Nature - Environnement, Animaux, Conférence - Débat

Lévignen 60800

Le 23/01/2026

Goëland argenté, merle noir, courlis cendré... Entre conférence et joutes sifflées, une symphonie musicale par deux oiseaux bien perchés ! Originaires de la Baie de Somme, avec ses 350 espèces d’oiseaux migrateurs, Jean Boucault et Johnny Rasse se passionnent pour eux dès l’enfance. Imiter leur chant devient un jeu, au point de penser comme eux. Grâce à leur rencontre avec Jean- François Zygel, ils transforment ce don en art. S’appuyant sur des techniques primitives de chant, ils trillent, sifflent, gazouillent un répertoire de 500 sonorités. Entre conférence, joutes sifflées et échanges avec le public, le joyeux duo nous convie à une symphonie délicieusement poétique où les oiseaux sont à la fête mais où se jouent les mêmes enjeux que chez les humains : une magnifique ode aux oiseaux et un beau plaidoyer pour leur préservation. A partir de 8 ans

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